Vinkveld 6
Tema for kvelden: Sur og søt hvitvin
Friskhet = Syre, denne kjennes på tungespissen. Sødme finnes i ganen!
Vin 1 - Syre= 5,1 og Sødme= <3
La
Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains 2019 | Frankrike | Land | Vinmonopolet
Vin 2 - Syre= 5,4 og Sødme= <3
Henri Bourgeois Sancerre Grande
Réserve 2020 | Frankrike | Land | Vinmonopolet
Vin 3 - Syre= 6,8 og Sødme= <3
Sauska Tokaji Furmint 2020 | Ungarn | Land | Vinmonopolet
Sauska Tokaji Furmint 2020 | Ungarn |
Land | Vinmonopolet
Vin 4 - Syre= 8,6 og Sødme= 4,7
Wittmann Riesling Trocken 2020 |
Tyskland | Land | Vinmonopolet
Overordnet konklusjon:
Alle vinene er såpass like i syre og sødme at
vanskelig å skille dette, men smakene på vinene var veldig ulike. Konklusjon vi
tar ny kveld på dette tema med større forskjeller i syre/sødme.