Vinkveld 10

Tema for kvelden: Rødvin - Tanniner

Her har vi plukket nok et tema fra Ingvild Tennfjord sin vinbok.

Vin 1 
Pródiga Païs 2020 | Chile | Pais

Vin 2 
Chakana Ayni Paraje Altamira Malbec 2018 | Argentina |Malbec

 Vin 3
Nervi Gattinara 2017 | Italia | Nebbiolo

Vin 4 
Fredag Rødvin 2020 | Frankrike |Rhone

Overordnet konklusjon:
Det var greit å identifisere tørrheten i vinene og de fleste gjettet riktig på hvilke viner som hadde mest tanniner. Vi konkluderte også med at tørrheten i vinene forandret seg noe veldig (til det bedre) sammen med biff. Spesielt vin nr 3 som ble en favoritt hos de fleste (selv med anonym flaske). 

Vi konkluderte vel også med at fredagsvinen var helt OK drikkevin som gjerne kunne brukes oftere.